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PLATS PRINCIPAUX
Schnitzel
avec salade de pommes de terre maison
15,50 €
Schnitzel
avec Brägele et bacon et salade
19 €
Schnitzel
avec Brägele et bacon
19 €
Schnitzel
avec des frites
15,50 €
Schnitzel
avec salade de pommes de terre maison et salade
19 €
Schnitzel
avec frites et salade
19 €
Escalope à la crème (naturelle)
avec des spaetzle
16 €
Escalope à la crème de dinde naturelle
avec des spaetzle
18 €
Escalope à la crème (panée)
avec des spaetzle
17 €
Escalope à la crème de champignons (naturelle)
avec des spaetzle
16,50 €
Escalope à la crème de champignons (panée)
avec des spaetzle
17,50 €
Schäufele
avec salade de pommes de terre ou Brägele au bacon
14 €
Saucisses paysannes fraîches grossières
avec salade de pommes de terre maison
Brägele au bacon
13,50 €
Sulz rôti
avec du pain
12,50 €
Sulz aigre
avec du pain
13,50 €
Plaque de mélange
Salade de saucisses au Bibiliskäs et Brägele au bacon
12,50 €
Assiette mixte alsacienne
Salade de saucisses au fromage, Bibiliskäs et Brägele au bacon
13,50 €
Médaillon de porc
avec crème de champignons et spaetzle
19,50 €
DU GRIL
Rumsteck argentin
avec beurre aux herbes, oignons et pain
21 €
Steak de dinde
avec beurre aux herbes et accompagnement au choix
17,50 €
plaque de gril
Steaks de bœuf, de porc et de dinde avec beurre aux herbes et accompagnement au choix
23,50 €
ASSIETTE BOUQUET
Assiette d'autruche
salades fraîches au fromage à la crème Forêt-Noire et Brägele au bacon
15 €
Assiette d'autruche
avec un camembert au four
18,50 €
Assiette d'autruche
avec une escalope panée
18,50 €
Assiette d'autruche
avec un steak de longe de porc grillé
17 €
Assiette d'autruche
avec un steak de dinde grillé
19,50 €
Assiette d'autruche
avec un petit rumsteck du grill
21 €
SALADES
Petite assiette à salade composée
6 €
Grande assiette à salade colorée
12,50 €
Assiette de salade
avec salade de saucisses
15 €
Assiette de salade
avec escalope panée
16 €
Assiette de salade
avec des lanières de dinde
17 €
Assiette de salade
aux champignons frais
15 €
Assiette de salade
avec des lanières de rumsteck
19 €
Assiette de salade
avec brochette de crevettes
18,50 €
Assiette de salade
au camembert et canneberges
16 €
TARTE
Tarte
avec bacon, oignons et fromage
10,50 €
Tarte
avec du bacon et des oignons
9,80 €
Tarte flambée végétarienne
aux champignons, oignons et fromage
10,50 €
Tarte
avec pomme et cannelle
10 €
Tarte
aux champignons, oignons et herbes de Provence
10 €
Tarte
aux poireaux et fromage
9,70 €
VESSEURS COEUREUX
salade de saucisses
avec du pain
10,50 €
Salade de saucisses à l'alsacienne
avec du pain
11,50 €
Bibiliskäs
Fromage à la crème Forêt-Noire avec pommes de terre au beurre
12,50 €
Bibiliskäs
Fromage à la crème Forêt-Noire avec Brägele au bacon
12,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
Portion de Brägele
Avec du bacon
4,50 €
Portion de salade de pommes de terre maison
4 €
une portion de chips
5,30 €
Portion de spaetzle
avec une sauce à la crème
6 €
Portion de spaetzle
avec sauce aux champignons
6,50 €
« Blob » de Bibiliskäs
4 €
CARTE ENFANT
Petit cheval Lilly
Spaetzles à la sauce
5,50 €
Anton le singe
frites au ketchup
5 €
Dragon Brummel
escalope avec des frites
7,80 €
Dragon Brummel
Schnitzel avec spaetzle et sauce
8,20 €
Lion Rolly
Nuggets de poulet avec frites
7,80 €
Lion Rolly
Nuggets de poulet avec spaetzle et sauce
8,20 €
DESSERT
Tartelettes au chocolat
avec un noyau liquide, une boule de glace vanille et de la crème
6,20 €
strudel aux pommes
avec une boule de glace vanille et de la crème
6,20 €
glace à la vanille
avec de la crème
4,80 €
glace à la vanille
aux framboises chaudes et à la crème
5,80 €
Glace mélangée
avec de la crème
4,80 €
Tarte flambée fraîche au four
avec pomme et cannelle
9 €